|
薬膳料理、本格中華家庭料理のレストランです。
(予約制：仕入の都合がありますので、前日までにご予約下さい） 本場中国の家庭料理をお手軽にお楽しみいただけます。また食材の効能・薬効、その歴史や文化をお伝えいたしますので、より一層美味しく召し上がっていただけます。 予約制ですから、時間に縛られず、ゆっくりとお一人おひとりのペースで召し上がっていただくことで心も身体も元気になります。 |
|
|
|
|
和室はお子様連れに好評です
|
洋室はブッフェスタイルにレイアウトも可能です
|
お料理
|
家庭薬膳の一例です。 季節、仕入により変わります。 (写真はイメージです) |
|
|
|
|
トマト、ナス、ピーマン、かぼちゃ、茗荷、シソ、ねぎ、にんじん、白菜、大根、枝豆、レタス、セロリ、
おなじみの野菜に加えて、モチモチ甘い、ちょっと変わったとうもろこし(中国品種)と
季節に合わせ年間で２０種類ほどの野菜を育てています。
おなじみの野菜に加えて、モチモチ甘い、ちょっと変わったとうもろこし(中国品種)と
季節に合わせ年間で２０種類ほどの野菜を育てています。
|
朝夕の水やりの時には野菜たちに
「元気に育ってね」と話しかけ、 愛情込めて育てています。 うっかりすると鹿の親子のごちそうに なってしまうことも・・・
|
裏の畑で収穫した野菜たち
形は不揃いですが、無農薬の野菜はそのまま口にいれても大丈夫！
旬の食材は自然の旨みがぎゅ～っとつまっています。
旬の食材は自然の旨みがぎゅ～っとつまっています。
|
|
|
| 野菜いろいろ | モロッコ豆 | モチモチとうもろこし |
